德园葱油花卷

葱油花卷

材料：

面团，细香葱，花椒粉，植物油

葱油花卷做法：

1.小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，加一点花椒粉

2.发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上

3.从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段，可以切的尽量小一些，用筷子在中间压出花型，两头收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发

4.蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖